黑金燉雞

小燩盅是一個很值得投資的家庭電器，尤其是一個人獨居或兩口子的生活，份量精準，既可以養生也不用煲太多喝不完。

今天做了黑金雞湯，黑金即是黑蒜，有人比喻黑蒜好比黃金一樣。

這個燉湯做法很簡單，用一隻雞脾肉飛水後，放半個黑蒜去外皮，加上圓肉和幾片薑及十粒杞子，根據小燉盅的燉湯程式時間即成，略加鹽吊味。

黑蒜即吃味道比較大，但煲湯後，湯是甜得你難以想像!

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