自製抗癌降膽固醇的粟米汁

自從看了篇報導說吃粟米可抗癌細胞, 我一星期總有一, 兩次在平常的果汁店買來飲. 不過我也想豬爸爸和豬仔一起飲, 所以都會在家中自製.

這是最簡單的東西, 只要花小小時間就可以.




我平常是買2大支的粟米拆粒，洗乾凈後加水一起煮. 水份量大概800ML就夠. 不要直接用生粟米來榨汁, 會有青澀味. 煮5分鐘左右就夠.

煮好的粟米放涼後連同一起煮的水加入攪拌機BLEND即可, 榨好後就可以直接飲用了。

有些朋友會喜歡隔渣去粟米細粒. 我自己則喜歡一齊不隔, 因為隔去了就浪費了那些纖維.不用加調味已很好味, 有點CREAMY, 也可以加上鮮奶更飽肚.


 


栗米是抗氧化粗粮，可降暑清濕熱，利水消腫，清除身體廢物，延緩衰老，抵抗眼睛疲勞，清除腦氨廢氣，醒腦明目，更可降低血脂膽固醇，預防高血壓和冠心病，防止癌症病變